Jahrgangsweinbrand Brandyst 2020
Der Jahrgang von der Rebe zum Qualitätsweinbrand
Der Qualitätsweinbrand des Jahrgangs 2020 präsentiert sich in seiner typisch steirischen Stilistik: fruchtige Weinaromen, eleganter und harmonischer Körper mit zart rauchiger Holznote.
Ein Cuvée aus steirischen Qualitätsweinen des Jahrgangs 2019 bildet die Basis des Jahrgangsweinbrands 2020. Das Zusammenspiel der Sorten Muskateller, Sämling 88 (Scheurebe), Morillon (Chardonnay), Welschriesling und Zweigelt prägen das genussvolle Geschmackserlebnis des Brandyst 2020.
Das steirische Weinjahr 2019 mit dem milden Winter am Beginn, Spätfrost im Frühling, Hitzewelle im Sommer und eher kühlen Frühherbst stellte die Winzer auf eine harte Probe. Der gekonnte Umgang mit der wechselhaften Witterung und das handwerkliche Geschick der Winzer resultierten wieder in qualitativ hochwertigen Weinen. Der Weinjahrgang 2019 zeichnet sich durch frische Säure, moderaten Alkoholgehalt und fruchtigen Aromen aus. Diese Ausprägungen wurden durch die entsprechende Gewichtung der verschiedenen Sorten im Cuvée fein abgestimmt, damit dieser Brandyst mit seiner harmonischen Geschmackskomposition entstehen konnte.
Brandyst 2020
Der Brandyst 2020 strahlt in heller Bernsteinfarbe. In der Nase zeigt sich das typische geröstete Holz mit fruchtigen Weinaromen und zarter Vanille. Der elegante und finessenreiche Geschmackskörper bleibt in seiner fruchtigen Kompaktheit lange am Gaumen.
Brandyst 2020 Fassstärke
Der Brandyst 2020 Fassstärke reift bei hohem Alkoholgehalt im Eichenfass. Die direkte Füllung der Flaschen aus dem Fass erreicht einen Alkoholgehalt von 55%. Daher nennen wir diese Flaschenfüllung auch Fassstärke.
Die Geschmackslinie des Brandyst 2020 setzt sich hier in seiner bekannten Ausprägung fort. Die Fassstärke bietet sich als eine Spielvariante für Individualisten an, mit der mit dem Alkoholgehalt experimentiert werden kann. Durch die vorsichtige tröpfchenweise Zugabe von Wasser reduziert sich der Alkoholgehalt auf das gewünschte Niveau.
Wegen seiner vollmundigen Intensität bleibt der kompakte Geschmackskörper auch bei stärkerer Reduktion des Alkoholgehalts lange noch erhalten. Das ermöglicht auch bei individuell geringerer Alkoholstärke typischen Brandyst-Genuss.
Brandyst pure
Brandyst pure ist eine neue Linie von sortenreinen Qualitätsweinbränden der Weinbrandmanufaktur. Mit dieser charakteristischen Linie wird den einzelnen Rebsorten eine Bühne zur Entfaltung ihrer individuellen Geschmackswelt geboten. Der aktuelle Jahrgang umfasst die drei Rebsorten Muskateller, Sauvignon Blanc und Traminer. Diese drei sehr unterschiedlichen Trauben zeigen ihren jeweiligen einzigartigen Charakter und überraschen mit ihren spannenden Spielvarianten. Alle drei vereint die steirische Stilistik: elegant, fruchtig, jung und genussvoll.
Brandyst pure – Muskateller
Brandyst pure – Muskateller 2020 leuchtet klar und in goldener Farbe.
Die Nase offenbart leichte Röstnoten und den Duft von Mango und Birne. Der junge und würzige Geschmackskörper zeigt fruchtige Weinnoten und leichtes Holz.
Wein: Der Muskateller des Jahrgangs 2019 offenbart frische Wiesenkräutern, Gewürznoten und eine fruchtige Traube mit einer erfrischenden Säure.
Brandyst pure – Sauvignon Blanc
Brandyst pure – Sauvignon Blanc 2020 strahlt klar und golden.
Im Geruch entfaltet sich leichtes Holz gepaart mit frischen Noten von Zitrusfrüchten und Dörrobst. Junge Wein- und Röstnoten beleben den fruchtige Geschmackskörper.
Wein: Frische grüne Paprika, Brennnessel und rote Ribisel prägen den Sauvignon Blanc 2019. Anregend am Gaumen, von feiner Säure und vegetabilen Noten ergänzt, ist er ein echtes Frische- und Fruchterlebnis.
Brandyst pure – Traminer
Brandyst pure – Traminer 2020 in Goldfarbe und klar leuchtend.
Der Duft von Marille und Dörrzwetschken überlagert die rauchige Nase mit leichtem Holz. Der intensive und fruchtige Geschmackskörper offenbart feine Röstnoten und reife Pfirsich.
Wein: Der Traminer des Jahres 2019 zeigt etwas Honig, Rosenholz und Blütendüfte in der Nase, sowie einen Hauch von Erdbeere und Marille: Dieser bunte Früchtereigen wird am Gaumen von einer pointierten Säure umspielt.
